Hygiène de la venaison
Conditions d'inscription
Condition : Titulaire du permis de chasser validé
Coût :
- Gratuit pour les adhérents
- 50 € pour les non-adhérents
- 1 € pour les conjoints de chasseurs et les mineurs.
La formation
Durée : 3 heures
Contenu :
Le programme de la formation sur les règles applicables aux denrées alimentaires d’origine animale est défini par arrêté ministériel et développe les points suivants :
- Rappels réglementaires
- Notions sur l’anatomie et les maladies
- Les gestes à connaître
- Conduite à tenir lors d’anomalies et remplissage de la fiche.
La délivrance de la carte d'agrément
A l’issue de la formation, vous recevrez directement chez vous, la carte d’agrément de CFEI (Chasseur Formé à l’Examen Initial).